Il Mignolo col Prof

"Che cosa facciamo stasera, Prof?"
"Quello che facciamo sempre, Mignolo: cerchiamo di conquistare il mondo!"

 

Genovesi, attenti!

Sappiate che, a meno di orribili e imprevedibili sciagure, il Prof sarà a Genova il 21 e 22 novembre per questo evento. Non so se con o senza famiglia. Se siete così strani da avere voglia di incontrarmi, mandatemi un pvt o una mail a chiara.trabella@gmail.com

Un insegnamento del Prof a 12:11 | link | commenti (8)

Genovesi, attente!

Vi segnalo una bellissima iniziativa della Federpharma di Genova: Mamma in farmacia.
E speriamo che l'iniziativa venga copiata in tutta Italia!

Un insegnamento del Prof a 10:25 | link | commenti (3)

Frittata di funghi pleurotus

Ingredienti:
una vaschetta di funghi pleurotus
10 uova
2-3 spicchi d'aglio in camicia
una noce di burro
1 bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di latte
sale o tamari

In una padella, soffriggete l'aglio con il burro. Aggiungete i funghi e sfumate col vino. Quando i funghi saranno cotti e il vino si sarà asciugato, aggiungete le uova sbattute col latte e il sale. Procedete come per una normale frittata o, se come me siete incapaci, come per le uova strapazzate.

Un insegnamento del Prof a 15:22 | link | commenti (4)

Basta poco

Immaginatevi di aver caricato per anni una lavatrice, infilandovi a fatica in uno sgabuzzino stretto e maleodorante (per via delle lettiere). E di averla scaricata per anni temendo che qualche panno vi cadesse nella lettiera.
Tornare a casa e scoprire che la lavatrice è stata messa in una nicchia comoda e spaziosa, vicina a una finestra, è un piccolo piacere che può cambiare la giornata.

Un insegnamento del Prof a 10:58 | link | commenti (1)

Risotto porri, zucca e gorgonzola

Sappiate che in casa Mignolocolprof è cominciata la stagione della zucca: Mignolo ne ha portate a casa già 4, un'altra piccolina è arrivata dalla Bioexpress.
In più, io adoro in modo quasi imbarazzante i porri, pure arrivati con la biocesta di venerdì.
In più, ieri al Bennet c'erano il brie e il gorgonzola in offerta. Quindi...

Ingredienti:
mezza zucca hokkaido medio-piccola
2 porri medi
burro q.b.
gorgonzola a piacere
grana una bella grattata a testa
400 g di riso Rosa Marchetti semilavorato
4-5 litri di brodo vegetale salato

In una casseruola, rosolate i porri e la zucca con una noce di burro. Aggiungete il riso e tostatelo. Quando è bello tostato, aggiungete il brodo bollente e non toccate più fin verso la fine, quando il riso avrà assorbito tutto il liquido. A fuoco spento, mantecate con una nocina di burro e il gorgonzola.
Potete aggiungere il grana direttamente nella casseruola oppure sui singoli piatti.

Un insegnamento del Prof a 12:06 | link | commenti (7)

Cause di divorzio

Ma riuscite a crederci che sto con uno che non sa chi è Lois Lane?

Un insegnamento del Prof a 13:04 | link | commenti (18)

La fine del mondo

Sabato, anziché dedicarsi al meritato riposo, Mignolo ha traforato la porta di casa e applicato l'attesa gattaiola. Non ci crederete, ma la prima a capire come si usava è stata la Bigia.
A questo punto, posso persino credere alla fine del mondo per il 2012.

Un insegnamento del Prof a 18:19 | link | commenti

Voli di fantasia

Oggi il Prof era malata: una sindrome parainfluenzale bastarda, di quelle che non ti fanno neanche alzare dal letto. Il suo medico di base le ha inviato a casa un dottorino per visitarla.
Il Prof si sente di dire che:
se non fosse una donna onesta e innamorata di suo marito,
se non fosse ridotta a una merdaccia ameboide,
se non avesse 33 anni,
se non ci fossero stati in casa Mignolo ed Ettore,
forse questa volta avrebbe avuto una buona ragione per fare un figlio biondo.

Un insegnamento del Prof a 21:12 | link | commenti (5)

Il rovescio della medaglia

Ah, quasi dimenticavo: a compensazione della candela al naso di Ettore, oggi Amelia ha imparato a chiudersi il giubbotto con la zip. Senza che glielo spiegassi e senza che la sollecitassi.
E dire che sua madre ha imparato a 6 anni e rotti...

Un insegnamento del Prof a 12:06 | link | commenti (2)

Yo soy candela

So che c'è di molto peggio. Ma a inizio settembre, dopo 4-giorni-4 di nido, tirare su Ettore dal lettino e dovergli fare il primo lavaggio nasale dell'anno perché gocciola come un moccolo... mi viene voglia di andare in letargo e svegliarmi a giugno.

Un insegnamento del Prof a 08:33 | link | commenti (3)